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SETTEMBRE 2022, E’ CATANIA LA CAPITALE MEDITERRANEA DELLA BAR INDUSTRY
BAR_TO_BE MEDITERRANEAN BAR & BEVERAGE TRADE EXPERIENCE Ci siamo, oggi è 1 Settembre, e siamo carichi di buoni propositi, specie quelli rinviati durante la pandemia scorsa. Uno tra questi non può che essere l’imperdibile evento fieristico della Bar Industry mediterranea che si terrà a Catania, in questa prima edizione, il 19 e 20 settembre 2022, […]
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Mangia, bevi, tagga: Il motto che a Giugliano In Campania (Na) è diventato realtà
Non ci sono dubbi, ci siamo ripresi l’estate! L’estate è quella stagione che – da Nord a Sud – viene sognata tutto l’anno, e allevia le ultime fatiche prima di godere delle agognate ferie dall’ufficio. E tra le mete più ambite, che sia al mare o tra le vie più belle di città, non manca […]
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Nordés gin in mostra a Roma: Fresh Mixology e Cocktail “stellati” per un momento di piacere perfetto
Il gin premium galiziano partecipa al Roma Bar Show 2022 illustrando le sue peculiarità e caratteristiche e la filosofia del “fresh mixology”, con speciali ricette realizzate da tre bartender d’eccezione! Reduci (e felici) dalla seconda attesissima edizione del ROMA BAR SHOW, oggi vogliamo raccontare alcune tra le novità in mostra alla più grande fiera internazionale […]
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30 E 31 MAGGIO – ROMA BAR SHOW 2022 IL PIU’ IMPORTANTE EVENTO DI BAR IN ITALIA!
TORNA IL ROMA BAR SHOW – SECONDA EDIZIONE Roma, 30 e 31 maggio 2022 Cari amici del buon bere e dell’edonismo culinario, con grande emozione vogliamo confermare la notizia tanto attesa agli sgoccioli di questa pandemia: Il Roma Bar Show ha annunciato che tornerà per una seconda edizione come evento di due giorni, presso il […]
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COCKTAIL PAIRING… Ce lo racconta il Mixologist Expert e Founder di Nonsolococktails, Mattia Pastori
DAI TREND DELLA MISCELAZIONE AL FOOD PAIRING Oggi abbiamo trascorso un vivace pomeriggio all’insegna del buon bere e soprattutto del buon bere in abbinamento con il cibo nella suggestiva cornice del Ristorante e Lounge Bar sul mare, Marina del Nettuno di Messina. Ancora tanti momenti di preziose informazioni grazie alle iniziative a cura […]
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L’attesissimo appuntamento alla scoperta del WHISK(E)Y in quattro tappe targato Messina
Introduzione al mondo del whisky(e)y. “Non mi stancherò mai di avere un bicchiere di whisky tra le mani”… Affermazione emblematica di Giuseppe Cucinotta, bartender messinese e appassionato di whisky fin dagli esordi della sua professione. Grazie alla sua tenacia, dedizione, e costante informazione sul mondo dei distillati, Giuseppe – presidente dell’Associazione Tawny Owl Soul & […]
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“Mare Nostrum” il drink che ricorda l’estate da bere tutto l’anno, di Antonello De Bonis
In passato, gli antichi Romani chiamavano il Mediterraneo – culla di civiltà e storia – Mare Nostrum, poiché tutte le terre affacciate in esso appartenevano all’antica Roma. Oggi questa locuzione diventa iconica per identificare un drink ispirato al…”Sapore di mare” Un tramonto sul mare, una terrazza fresca e un buon drink di fine giornata: la tanto attesa […]
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Dall’incontro della Scozia con i miti e leggende siciliane, nascono nuovi “mostri marini” in versione liquida e beverina
Scilla, Cariddi e il viaggio di Ulisse per i mari dello Stretto di Messina, secondo le antiche leggende siciliane. No, non siamo tornati sui banchi di scuola tra storia e letteratura classica, vogliamo ricordare come per secoli l’attraversamento dello Stretto di Messina ha rappresentato una vera attrazione per eroi e naviganti alla scoperta delle acque […]
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Futuro da bere attraverso una ‘stampante molecolare’ che ricrea le nostre bevande preferite
Come si comportano, o meglio, si adattano i bar nella nuova era sempre più futuristica ed avanguardistica? Nei bar di tendenza esistono già i “Draft Cocktails”, mix già pronti che si spillano come una birra, in arrivo da Oltreoceano, ma già affermati anche in Italia, abbiamo drinks già pronti e imbottigliati che si stanno facendo […]
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BLUE-BLOODED MARY, IL TWIST DEL BLOODY MARY DI SABINA YAUSHEVA, bar manager del DRY MILANO
Ve la ricordate Blood Brothers dei mitici Iron Maiden? No, non è ispirandosi a questo brano, che Sabina ha realizzato la sua ultima creazione… A far parlar di sé è un twist, una rivisitazione in blu del classico Bloody Mary, proposto da Sabina Yausheva, nuova bar manager del DRY Milano e da poco insignita del Cook Award del Corriere […]
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FOUR SEASON… Dall’ispirazione al bicchiere, grazie ai quattro drink del bartender Antonello De Bonis
Per molti estate significa cervicale, inverno raffreddore, primavera insonnia, autunno mal di testa. Menomale che le stagioni sono solo quattro diremmo… Ma se le stagioni vengono tramutate in quattro differenti drink “ad hoc” la sinfonia cambia e parecchio! L’ispirazione è del bartender Antonello De Bonis, lucano d’origine e milanese d’adozione, e ci offre una versione […]
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Dry Milano: Il drink brasiliano al femminile GAROTA DE IPANEMA di Sabina Yausheva
Eccoci al Dry Milano pronti per assaporare un drink che si ispira alla celebre canzone di Antonio Carlos ‘Tom’ Jobim e Vinicius de Moraes e alle sue poetiche liriche ‘Guarda quanta bellezza, colma di grazia: è la ragazza che passa ancheggiando dolcemente verso il mare‘… Note e parole che catapultano chi beve questo drink, della bartender Sabina Yausheva, in quella terra […]