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Pizza & Birra? Scopriamo cosa bere in abbinamento all’intramontabile pizza italiana
La pizza è indiscutibilmente uno dei trionfi italiani nel settore food…Ormai rinomata per versatilità e capacità di mettere d’accordo tutti. Negli ultimi anni si è prestata a grandi ed innovative evoluzioni: pizza a più strati, pizza condita con frutta esotica, pizza con basi diverse ed impasti qualitativamente adatti alle esigenze di chi soffre di intolleranze […]
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“Napul’è” Il drink di Gioacchino Coppola. In esclusiva la ricetta del Barmanager del Riserva RoofTop di Napoli
Napoli, la città del Vesuvio e del Maschio Angioino, di Castel dell’Ovo e di Piazza del Plebiscito, della pizza e del presepe, della tarantella e del mandolino, veniva anticamente chiamata Partenope. A celebrare il capoluogo partenopeo, che affonda le sue radici nell’antichità tra storia e leggenda, ci pensa Gioacchino Coppola, Barmanger del Riserva RoofTop – […]
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Dal cuore verde dell’Italia: “The Fighting Bear” . Il primo London Dry Gin targato “Del Professore”
The Fighting Bear -London Dry Gin- è il nuovo arrivato nella famiglia dei Gin Del Professore, un gin artigianale perfetto nella sua semplicità, prodotto in collaborazione con Anonima Distillazioni, in un magnifico, piccolo pot still da 200 litri di tipo Carter Head. Realizzato esclusivamente con ginepro proveniente dall’Appennino umbro-toscano, raccolto a maturazione completa tra il mese […]
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I sette liquori etnei, omaggio alle mitiche avventure degli ETNAUTI
Torniamo in “casa Amara” ma questa volta i protagonisti sono i sette LIQUORI DELL’ETNA , nati da antiche ricette della tradizione contadina etnea e dall’ispirazione delle mitiche avventure dei suoi abitanti. Sette liquori agricoli, sette frutti di stagione per sette personaggi e infinite avventure ai piedi del vulcano più grande e affascinante del vecchio continente. […]