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SETTEMBRE 2022, E’ CATANIA LA CAPITALE MEDITERRANEA DELLA BAR INDUSTRY
BAR_TO_BE MEDITERRANEAN BAR & BEVERAGE TRADE EXPERIENCE Ci siamo, oggi è 1 Settembre, e siamo carichi di buoni propositi, specie quelli rinviati durante la pandemia scorsa. Uno tra questi non può che essere l’imperdibile evento fieristico della Bar Industry mediterranea che si terrà a Catania, in questa prima edizione, il 19 e 20 settembre 2022, […]
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Mangia, bevi, tagga: Il motto che a Giugliano In Campania (Na) è diventato realtà
Non ci sono dubbi, ci siamo ripresi l’estate! L’estate è quella stagione che – da Nord a Sud – viene sognata tutto l’anno, e allevia le ultime fatiche prima di godere delle agognate ferie dall’ufficio. E tra le mete più ambite, che sia al mare o tra le vie più belle di città, non manca […]
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V&P Smoke, il drink da gustare a Cvlto di Trastevere Roma
Nel cuore di Trastevere a Roma, dietro alla sempre trafficata Piazza Trilussa, ha aperto (da poco prima del lockdown) CVLTO, ristorante e cocktail bar che nasce nei locali di un ex negozio di articoli sacri. Situato nel placido Vicolo del Quartiere, con una proprietà giovane e alla prima esperienza nel settore, ma che, a giudicare […]
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HSE – Habitation Saint-Etienne, il Rhum blanc agricole dalle Antille Francesi
Voliamo al centro dell’isola caraibica di Martinica, nelle Piccole Antille, a Saint‐Etienne , una raffineria di zucchero la cui terra si estese all’inizio del XIX secolo su 400 ettari, da Gros‐Morne a Saint‐Joseph. L’insieme architettonico, costituito dal palazzo, che domina la distilleria e le ex capanne degli operai, testimonia il sistema abitativo specifico della Martinica […]
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RIAPRE A MILANO ROTONDA BISTRO, IL NUOVO FULCRO DELL’ACCOGLIENZA GASTRONOMICA DELLA ROTONDA DELLA BESANA
APERITIVO A MILANO? IL PRIMO OPENING DI ROTONDA BISTRO. Con le luci prolungate della primavera, torna ad animarsi Rotonda Bistrò. Molto più di un progetto di ristorazione, Rotonda Bistro è il fulcro dell’accoglienza gastronomica alla Rotonda della Besana di Milano. Rotonda Bistrò ha una valenza culinaria di ottima qualità, assicurata dal menù creato dallo chef […]
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La grappa trentina nel drink ITALIAN CLUB di Joe Marzovilla del ParlaPiano Bistrot – Miscelazione in cucina di Mola di Bari
Se la primavera tarda ad arrivare, noi ci consoliamo con un bel drink di Joe Marzovilla in chiave italiana, che utilizza la grappa al posto del gin! Il cocktail Italian Club fa parte della nuova drink list ‘Twist on Classics’ che il bartender Joe Marzovilla propone nel suo locale ParlaPiano Bistrot – Miscelazione in cucina a Mola di Bari. […]
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UNTIL IT’S GONE, ecco il drink ispirato ai Linkin Park di Alessio Ciucci
UNTIL IT’S GONE è il drink ispirato ai Linkin Park creato dal bartender Alessio Ciucci del Borgo La Chiaracia Resort & SPA, di Castel Giorgio di Terni, un cocktail semplice e con un basso grado alcolico. L’ispirazione del drink affonda le radici nell’omonima canzone dei Linkin Park, la band preferita dal bartender del Borgo La […]
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Il Messenion London Dry Gin si aggiudica la medaglia di bronzo al World Drinks Awards 2022
Medaglia di Bronzo per il gin made in Messina alla manifestazione internazionale che premia i migliori prodotti nelle categorie spirits, birra e sidro, vino, organizzata da TheDrinksReport.com, nell’edizione del 2022. Il Messenion è un London Dry Gin prodotto nella provincia di Messina da sei botaniche: finger lime, nepita, finocchietto selvatico, rosmarino, ginepro, basilico. E’ un […]
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Il secondo chakra nel drink SVADHISTHANA di Giuseppe Marzovilla del ParlaPiano Bistrot
DRINK E YOGA al ParlaPiano Bistrot di Mola di Bari Il DRINK ideato da Giuseppe Marzovilla – proprietario e bartender del ParlaPiano Bistrotdi Mola di Bari – prende il nome di Svadhisthana e si ispira al secondo dei nostri chakra, rappresentato con il colore arancione. Chakra sacrale, che rappresenta la gioia di vivere, il piacere, la creatività e il sesso. Da questo […]
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Dall’incontro della Scozia con i miti e leggende siciliane, nascono nuovi “mostri marini” in versione liquida e beverina
Scilla, Cariddi e il viaggio di Ulisse per i mari dello Stretto di Messina, secondo le antiche leggende siciliane. No, non siamo tornati sui banchi di scuola tra storia e letteratura classica, vogliamo ricordare come per secoli l’attraversamento dello Stretto di Messina ha rappresentato una vera attrazione per eroi e naviganti alla scoperta delle acque […]
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In GIAPPONE con THE CHITA Whisky
IL GIRO DEL MONDO CON DRINKOLOGY – In GIAPPONE con THE CHITA Whisky. GIAPPONE THE CHITA: IL SINGLE GRAIN WHISKY GIAPPONESE FLOREALE Costruita nel 1972, la terza distilleria di Suntory, nel porto di Nagoya è di gran lunga la più grande del Giappone ed è dedicata alla produzione di whisky di grano di alta qualità per i blended […]
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Al “ParlaPiano Bistrot” un cocktail balsamico a base WHISKY: “RECOLA” il drink di Giuseppe Marzovilla
RECOLA, SPRAZZI DI MISCELAZIONE in Cucina di Mola di Bari. Il cocktail fa parte della speciale drink list ideata da Giuseppe Marzovilla -bartender e proprietario del “PARLAPIANOBISTROT”- e si ispira alle medicine più comuni e ai loro principi attivi. Con il fresco primaverile i malanni di stagione sono all’ordine del giorno, e non solo quelli […]