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Blu Yachting Club…la magia di una location partenopea tutta da scoprire.
Oggi voglio portarvi in una location molto suggestiva e paradisiaca, e lo farò insieme al Barmanager Pasquale Gazzillo, che con il suo prezioso contributo, mi svelerà un po’ della sua drink list proposta incoerenza con gli ambienti sofisticati di questo magico luogo. Il Blu Yachting Club, non è un semplice progetto commerciale, ma un’idea della […]
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“Distillerie Franciacorta” acquistata da Stock per un progetto di territorialità e valorizzazione della produzione locale.
E’ lo storico brand Stock Spirits, produttore di spirits di livello internazionale, noto in particolare al grande pubblico per il brandy Stock84, a comprare “grappa Distillerie Franciacorta” con l’obbiettivo di ripercorrere e valorizzare gli eventi storici che hanno portato l’azienda a collocarsi oggi, grazie ad un efficiente know how, tra i più noti colossi di liquori, […]
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Nel vivo della SFERIFICAZIONE Dal bicchiere al cucchiaio
Scopriamo la tecnica molecolare in cucina. Ormai è tempo di cambiamento, di rinnovamento e di rivisitazione delle più tradizionali “forme” e tipologie di cocktails, e quando la scienza fa capolino in cucina ecco che nascono le proposte più alternative, bizzarre, con un salto di stile dai classici drink liquidi a solidi. Lungo questo percorso troviamo […]
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Viaggi tra le righe attraverso leggende e realtà con i 359 GIN. Alla scoperta di una perfetta sinergia tra territorialità e tradizione, ben oltre i semplici distillati.
Oggi la mia attenzione è interamente rivolta a questa giornata di memoria, ricordo indelebile per molti, in qualche modo spettatori attivi e indiretti, di una tragedia avuto luogo il 6 Aprile 2009. Questa volta voglio raccontare una storia davvero unica, carica di umanità e sacrificio, all’interno di uno spaccato storico e culturale che ha toccato […]
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Novecento…il drink di Filippo Dodisi presentato in gara alla Campari Competition
“Non sei veramente fregato finché hai una storia da raccontare e qualcuno a cui raccontarla!”Ed è proprio così…Cari amici e amiche lettrici, oggi la mia attenzione si sposta totalmente sull’autore di questa magnifica affermazione, carica di entusiasmo e voglia di “fare”, creare, imparare e quando serve anche cadere e rialzarsi. Ed è proprio quello che […]
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Una vera e propria “Brezza Sorrentina”
Quando ho iniziato a scrivere i miei primi articoli, tra un sorso di affumicato e un sottofondo musicale di grande compagnia, ho avuto la fortuna di imbattermi e conoscere una persona del tutto originale, carica di vitalità e professionalità, con una verve vincente e al tempo stesso curiosa. Pasquale Gazzillo, “fratellastro” di terra del sud, […]
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O’Tama Tokyo/Palermo
Noi donne ci chiediamo spesso se effettivamente “T’ama o non t’ama”.La risposta l’ho trovata chiacchierando, circa una nuova sfida alcolica, con Christian Costantino, barmanager del sofisticato locale messinese “Marina del Nettuno”, un esclusivo affaccio sul mare, dimora per lussuose imbarcazioni. Ho chiesto a Christian di raccontarmi un po dei sapori e tradizioni del mondo a […]