In LOMBARDIA con RIVO GIN


E si torna a parlare di Gin…

Questa volta volando in Lombardia, sul Lago Como, dove nasce un Gin dalla selezione di botaniche raccolte a mano.
Il Rivo Gin, prodotto dalla famiglia Rivolta è distillato in alambicco discontinuo in rame a bagnomaria, in piccoli batches, per garantire la migliore qualità in ogni bottiglia. Dodici le specie botaniche utilizzate, che includono rari ingredienti raccolti a mano (l’arte del ‘foraging‘) nei prati intorno al Lago di Como, tra cui timo serpillo, melissa, santoreggia e pimpinella, unite a ginepro, coriandolo, cardamomo e angelica in alcool da grano italiano. Una volta raccolta, ogni erba fresca viene direttamente immessa in soluzione idroalcolica separata per 48/72 ore in funzione della botanica. Ogni specie botanica è gestita separatamente e quindi assemblata gradualmente con le altre. Distribuito in Italia da Rinaldi 1957, si presenta con un aroma balsamico con note floreali e fruttate e leggeri profumi di sottobosco. Sapore complesso, nei suoi 43 gradi alcolici, ma morbido, ricco di sentori fruttati, speziati e di erbe e con melissa e timo come gusto principale. Una etichetta speciale, in cui dodici simboli indicano le botaniche utilizzate e linee geometriche si inseguono, per creare figure astratte, che, nei dettagli riprendono due elementi del territorio dove è prodotto: le montagne e le onde del lago.

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Profumo: ricco bouquet con sentori fruttati, citrici e di erbePalato: complesso, ma morbido, connotato da melissa e timoFinale: lungo con note botanicheVolume: 43%Formato: 50 clPrezzo medio al pubblico: 39 euroPer maggiori informazioni:www.rivogin.com


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