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Artisan (Re)Evolution, Velier al Roma Bar Show con un concept del bar futuristico
Velier si fa portavoce di un nuovo modo di intendere il bartending, tra ricerca della qualità, cultura artigianale e contaminazione con mondi vicini e lontani. Manca pochissimo alla nuova edizione del Roma Bar Show, il più importante evento italiano esclusivamente dedicato all’industria del beverage e al mondo della mixology, che si svolgerà a Roma il […]
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Dal cinema all’agricoltura: Jonathan Nossiter e le conserve di pomodoro de l’Orto Vulcanico La Lupa
Il regista di Mondovino e Resistenza Naturale si reinventa orticoltore al Lago di BolsenaLe conserve di pomodoro di varietà antiche come promotrici della progettazione di un nuovo modello agricolo… Nato negli Stati Uniti nel 1961, Jonathan Nossiter, dopo essere cresciuto ed essersi formato tra Francia, Inghilterra, Italia, Grecia e India, torna a New York dove […]